Mouna brioche de Pâques

Mouna brioche de Pâques

4.6 56 valutazioni

Prep. 15min

Totale 8h 55min

10 portions

Ingredienti

La pâte

125 g d'eau
1 c. à café de graines d'anis vert
125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

La préparation de la brioche

125 g de beurre et un peu pour les moules
375 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de sucre en poudre
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
le zeste d'une orange non traitée
le zeste d'un citron jaune non traité
3 œufs
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
sucre perlé pour la finition
1 jaune d'œuf
1 filet d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 68 mg

Proteine 8 g

Calorie 1482.9 kJ / 352 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 48.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

Délices de Pâques vol. II 8 ricette
Francia

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Vive Pâques ! 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au pistou

40min

Couronne des rois espagnole

3h

Oreillettes

3h 40min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Brioche des rois

6h 35min

Fougasse mentonnaise

3h 15min

Navettes au zeste d'orange

1h 35min

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min

Canistrelli

1h

Croquants aux noisettes et amandes

50min