Dispositivi & accessori
Růžové makronky s jahodovou ganache
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
30 kusů
Ingredienti
Jahodová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
60 gramů jahod
-
5 gramů citrónové šťávy
-
10 gramů krupicového cukru
Růžové makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 kus
Sodio
9 mg
Proteine
1.3 g
Calorie
313 kJ /
75 kcal
Grassi
3.2 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
10 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Kokosová ganache na makronky
3h 15min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2h 30min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30min
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Duchové ze sněhových pusinek
12h 25min
Karamelová omáčka
1h 30min
Malinové makronky
26h