Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 217 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porciones

Ingredienti

2 clavos de olor
6 pimientas gordas
1 cda de orégano
1 cdita de canela en polvo
4 chiles anchos
150 g de pepitas de calabaza
1 ½ cebolla blanca en trozos
3 jitomates bola en cuartos
2 dientes de ajo pelados
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
300 g de agua
30 g de vinagre blanco
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
tortillas de maíz para acompañar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 101.2 mg

Proteine 29.4 g

Calorie 3400.1 kJ / 812.6 kcal

Grassi 69.5 g

Fibre 9.2 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tamales Chiapanecos

Tamales Chiapanecos

2h 30min

Pan de muerto con cítricos

Pan de muerto con cítricos

1h 40min

Chiles rellenos en frío

Chiles rellenos en frío

1h 25min

Flautas de res

Flautas de res

1h

Pan de elote

Pan de elote

1h

Malteada de pay de manzana

Malteada de pay de manzana

30min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Smoothie de maracuyá y mango

Smoothie de maracuyá y mango

10min

Agua de tamarindo

Agua de tamarindo

40min

Mole pobre

Mole pobre

1h 40min

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45min

Champurrado del puesto de tamales

Champurrado del puesto de tamales

15min