Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco

Pasta biscotto

• 150 g di zucchero + q.b.
• ½ stecca di vaniglia, i semini
• 5 uova
• 120 g di farina tipo 00

Crema al cioccolato bianco

• 80 g di cioccolato bianco a pezzi
• 300 g di latte intero
• 50 g di zucchero
• ½ stecca di vaniglia, i semini
• 20 g di amido di mais (maizena)
• 10 g di amido di riso

Terminare la preparazione

• 350 g di frutti di bosco misti
• riccioli di cioccolato bianco (opzionale)