Quiche de berenjena (sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena (sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

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Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 raciones

Ingredienti

200 g de harina de garbanzos
60 g de aceite de nuez

60 g de aceite de girasol
80 g de agua
40 g de cebolla
1 diente de ajo
400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
15 g de nueces peladas
3 pellizcos de sal
100 g de queso rallado vegano
1 cucharada de miel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 321.7 mg

Proteine 14.1 g

Calorie 1887.8 kJ / 451.2 kcal

Grassi 27.4 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 39.8 g

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