Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

4.7 86 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

6 œufs
700 g d'eau
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
120 g de radis rouges coupés en deux
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de moutarde de Dijon
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre, moulu
8 tranches de pain de mie blanc
4 pincées de fleur de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.8 g

Calorie 1568 kJ / 376 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - mars/avril 2022 6 ricette
Svizzera

Délicieuse fête de Pâques 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20min

Salade de poulet au curry

Salade de poulet au curry

30min

Papet vaudois

Papet vaudois

55min

Mousse au thon

Mousse au thon

5min

Salade de cervelas au fromage

Salade de cervelas au fromage

10min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

25min

Chili con cervelas

Chili con cervelas

1h

Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

1h 15min

Rösti bernois

Rösti bernois

40min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1h 45min