Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

5.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 6h 40min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di nocciole tostate
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
6 tuorli
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.4 g

Calorie 2243 kJ / 536 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 25.6 g

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