Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

4.4 192 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Quinoa

Quinoa
200 g
Mandeln
50 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Rucola grob zerzupft
150 g

Rotkohl und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Rotkohl in Stücken
300 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Walnusshälften
80 g
Salz
1 TL
Walnussöl
35 g
Essig
20 g
Honig
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 620 mg

Proteine 15 g

Calorie 2194 kJ / 524 kcal

Grassi 31 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kalt draußen? 29 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rotkohl-Bulgur-Salat

35 min

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30 min

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

20 min

Kichererbsen-Salat

15 min

Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren

1 godz.

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45 min

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

15 min

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

50 min

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

40 min

Power-Quinoa-Salat

45 min

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

5 godz.

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

10 min