Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 porcí

Ingredienti

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (opzionale)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Švédský stůl na Silvestra 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mini Pavlova

1 godz. 45 min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 godz.

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2 godz. 30 min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 godz. 30 min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 godz. 30 min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 godz. 30 min

Valentýnská Pavlova

5 godz.

Odpalované těsto

50 min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 godz. 40 min

Větrníky

1 godz.

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 godz. 30 min

Piškotový korpus

1 godz. 50 min