Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h

10 portions

Ingredienti

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 226 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla carbonara

30min

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1h 30min

Raspberry and Basil Sangria

40min

Crème Caramel (Flan)

3h

Crème Caramel

3h 50min

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)

9h

Floating islands

40min

Classic Zabaglione

15min

Risotto with Parmesan cheese

25min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30min

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

1h 40min

Apam Nasi

5h 45min