Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Valori nutritivi
- per 1 pahar
- Calorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 19 g
- Sodio
- 174 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1h 15min
Fudge de ciocolată albă
Nessuna valutazione
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Nessuna valutazione
Sos Roquefort
20 Min
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Supă din capete de sparanghel
55min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min
Mousse de ciocolată
3h 20min
Chutney de mango
1h 20min
Sos bearnez
15min
Supă cremă de sparanghel
25min