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Ensalada de patata y coliflor
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 raciones
Ingredienti
-
80 g queso cheddar en trozos
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
500 g de agua
-
4 huevos
-
300 g de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm
-
6 - 9 pellizcos de sal
-
300 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
6 - 7 ramitas de eneldo fresco
-
150 g de yogur natural
-
30 g de mostaza de Dijon
-
50 g de mayonesa
-
1 - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
-
½ cucharadita de azúcar
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
677 mg
Proteine
10 g
Calorie
966 kJ /
231 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
15 g
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Revista Thermomix nº 160
35 ricette
Spagna
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