Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 2h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¾ κ.γλ.
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
900 - 1000 γρ.
νερό
600 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κ.σ.
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
20 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
ανθό αλατιού
½ κ.γλ.
νερό
βούτυρο
20 γρ.
κορν φλάουρ
5 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1067.3 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grassi 31.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 3.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινός μπουφές 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5h

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Hugo

5min

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Nessuna valutazione

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4h

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Nessuna valutazione

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Nessuna valutazione