Dispositivi & accessori
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Prep. 1h
Totale 2h 30min
8 μερίδες
Ingredienti
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1067.3 mg
Proteine
29.8 g
Calorie
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Grassi
31.5 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
12.6 g
Carboidrati
3.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινός μπουφές
9 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1h
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Λαχανοντολμάδες
24h
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Ρολό κιμά
1h 20min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Nessuna valutazione
Μπιφτέκια με πλιγούρι
1h 20min
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Nessuna valutazione
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Nessuna valutazione