Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

4.5 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di mele Granny smith
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.3 g

Calorie 3498 kJ / 836 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 85 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Focaccia con patate e rosmarino

2 Std. 35 Min

Calzoni ricotta e funghi

1 Std. 5 Min

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Ghirlanda di pane golosa

2 Std. 45 Min

Torcion dolce

3 Std. 30 Min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1 Std.

Panini basilico e pomodori secchi

3 Std. 15 Min

Quiche pere e gorgonzola

1 Std.

Quiche ai pomodorini

1 Std.

Corona di pan di pizza

4 Std.

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min