Dispositivi & accessori
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
Prep. 15min
Totale 1h 10min
3 porsiyon
Ingredienti
Berbere Baharat Karışımı
-
kişniş tohumu1 tk
-
çubuk tarçın½
-
tane karabiber4 - 5
-
toz çemen otu tohumu3 ¼ tk
-
karanfil8
-
toz zencefil3 ¼ tk
-
pul biber5 g
-
kakule tohumu½ tk
-
toz kimyon½ tk
-
sarımsak tozu½ tk
-
toz muskat½ tk
-
toz zerdeçal1 tk
Zighini
-
soğan ikiye bölünmüş200 g
-
sarımsak2 diş
-
zeytinyağı50 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş50 g
-
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)500 g
-
domates püresi220 g
-
biber salçası tatlı30 g
-
şeker5 g
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında140 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Sodio
643.4 mg
Proteine
31.8 g
Calorie
3416.8 kJ /
816.6 kcal
Grassi
68.1 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
26.6 g
Carboidrati
21.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ
12 ricette
Turchia
Turchia
Ti potrebbe interessare anche...
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Haşlanmış Spagetti
25min
Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası
30min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)
45min
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
Nessuna valutazione
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min
Kuzu Gerdan Yahni
1h 45min
Bearnez Soslu Bonfile
Nessuna valutazione
Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası
15min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min