Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto

Name: Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 90 g masła; 200 g mleka; 180 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 650 g mąki pszennej; 2 łyżeczki soli; olej rzepakowy; 250 g czerwonego pesto; 1 jajko

4.5 80 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 25min

24 kawałki

Ingredienti

90 g masła pokrojonego na kawałki
200 g mleka
180 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
650 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
olej rzepakowy do natłuszczenia formy i miski
250 g czerwonego pesto (patrz wskazówka)
1 jajko