Ensalada de bulgur con calabaza

Ensalada de bulgur con calabaza

4.3 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

200 g de trigo bulgur
30 g de piñones
200 g de pepino pelado, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla blanca en trozos
50 g de zanahoria pelada, en trozos
20 g de apio en trozos
1 ramita de romero sólo las hojas
50 g de aceite de oliva
40 g de pasitas, cualquier tipo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de agua
500 g de calabacita en cubos (2 cm)
1 ramita romero sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 622.7 mg

Proteine 10 g

Calorie 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Grassi 18.7 g

Fibre 11.5 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 69.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix X 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 menit

Kipe charola

1j 30 menit

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35 menit

Ensalada de cebada con verduras de verano

40 menit

Curry katsu de tofu vegano

30 menit

Pay vegano de calabaza y verduras

1j 20 menit

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13j 10 menit

Coliflores asados

45 menit

Estofado Africano occidental de maní

50 menit

Albóndigas de Kale sin carne

30 menit

Ensalada de cebada con naranja

50 menit

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 menit