Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

12 pieces

Ingredienti

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 pieces

Sodio 187.1 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 79.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pineapple Passion 18 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2h 30min

Garam Masala

10min

Cheese Owls

15min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Chinese Noodles with Turkey in Plum Sauce

2h 5min

Sun-dried Tomato Butter

10min

Prosciutto Herb Breadsticks

30min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

Mustard Caramel Sauce

15min

Mushroom Pie

1h 40min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1h

Pineapple Ginger Zinger

10min