Vai al contenuto principale Cerca
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
4.7 244 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Spargeln und Kartoffeln
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Butter (opzionale)
    5 g
  • Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
    750 g
  • Spargeln
    1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
  • Wasser
    20 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Butter in Stücken
    175 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 2919 kJ / 698 kcal
Grassi 59 g
Fibre 6.5 g
Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Damals. Heute. Für immer. 50 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Waldpilz-Cremesuppe

4.6(85)

25 Min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9(96)

45 Min

Zwiebeln anbraten

4.0(26)

25 Min

Zwiebeln andünsten (200 g)

4.6(11)

20 Min

Kräuterbutter

4.9(184)

5 Min

Parmesan, zerkleinert

5.0(93)

5 Min

Apfelrotkohl

4.8(160)

1 Std. 10 Min

Spargelcremesuppe

3.5(28)

40 Min

Currywurst-Sauce à la Sansibar

4.8(94)

30 Min

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

4.3(4)

10 Min

Spargel mit Kartoffeln

4.7(91)

50 Min

Senf-Dill-Sauce

4.9(8)

2 Std.