Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
Prep. 25min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
Spargeln mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (opzionale)5 g
-
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)Frühkartoffel klein (siehe Tipp)650 g
-
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten1000 - 1500 g
Joghurthollandaise
-
Butter in Stücken150 g
-
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)180 - 200 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Senf¼ TL
-
Zitronensaft2 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
672 mg
Proteine
13 g
Calorie
2288 kJ /
546 kcal
Grassi
38 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
24 g
Carboidrati
33 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Blumenkohlgratin
55min
Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise
50min
Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette
15min
Apfelkuchen mit Streuseln (TM5)
2h 30min
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Peperoni und Zwiebeln anbraten
25min
Pilzrisotto mit Kürbissalat
45min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
50min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30min