Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g linte verde du Puy, uscată
- 2400 g apă, plus pentru înmuiat
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (3-4 cm)
-
100
g ceapă verde, tăiată bucăți (3-4 cm)
o 50 g ceapă spaniolă, tăiată bucăți (3-4 cm) - 100 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (3-4 cm)
- 100 g ardei gras, verde, tăiat bucăți (3-4 cm)
- 100 g ulei de măsline
- 2 lingurițe sare
-
2
lingurițe boia de ardei, dulce
o 2 lingurițe boia de ardei, iute -
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă - 200 g cârnat chorizo, tăiat felii (0,5 cm)
- 100 g jambon crud-uscat, cuburi (1 cm x 1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1480 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodio
- 853 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Panna Cotta cu Whiskey Cream
2h 45min
Sauté de sparanghel
15 min
Salată colorată de orez cu ton
40 min
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Nessuna valutazione
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50 min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 godz. 15 min
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 λεπτ.
Cozonac de carne bavarez
4 Std. 30 Min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Tartă Tatin
1 godz.
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h