Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

4.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

5 raciones

Ingredienti

400 g de lomos de bacalao fresco
3 ramitas de perejil fresco
30 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
30 - 40 g de zumo de lima
100 g de sandía en dados de 5 mm
100 g de hojas verdes de ensalada
100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 279.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 664 kJ / 158 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 154 35 ricette
Spagna

Sandía - Recetas de temporada 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1h

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1h 10min

Sopa fría cocktail

2h 5min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Sopa fría de melón

10min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1h 5min

Chips con puerro y gambas

25min