Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 porce

Ingredienti

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24 g

Calorie 2760 kJ / 656 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45min

Vege burger s marinovaným tofu

1h 30min

Jablečno-jahodový mocktail

5min

Tacos se zeleninou a fazolemi kidney beans

30min

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1h 45min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1h 10min

Matcha bábovka

1h 10min

Sushi vafle

1h 30min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Vegetariánské karbanátky

1h 10min

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

55min