Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 10 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 porce

Ingredienti

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24 g

Calorie 2760 kJ / 656 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Žitné bulky

12h

Jablečno-jahodový mocktail

5min

Středomořský Green Goddess salát

40min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45min

Restované hrušky (400 gramů)

15min

Masarykovo vánoční cukroví

3h

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1h

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29h 45min

Celozrnné špaldové housky

35min

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50min

Křupavý chléb bez lepku

3h