Sauce soubise

Sauce soubise

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

1 La recette complète

Ingredienti

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Sodio 1823 mg

Proteine 8 g

Calorie 2826 kJ / 674 kcal

Grassi 54 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 28 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce Rouille

Nessuna valutazione

Tarte Tatin

1h

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Velouté de courgettes

45min

Bellini à la pêche

5min

Sauce moutarde

5min

Crackers au fromage

2h 30min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Frangipane aux poires

1h 30min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min