Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 30 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ - 2 lingurițe chimion măcinat, după gust
- 1 lingură scorțișoară măcinată, plus pentru pudrat
- 1 ½ - 2 lingurițe coriandru măcinat, după gust
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 priză șofran
- 600 g piept de rață, fără os și fără piele, tăiat bucăți (3 cm)
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi, în sferturi
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță concentrat pastă de pui - 2 lămâi, coaja rasă fin și zeama
- 80 g apă
- 50 g semințe de pin, prăjite, plus pentru decor
- 30 g semințe de pin, prăjite
- ulei de măsline, pentru uns
- 4 foi de plăcintă (cca. 48 cm x 25 cm)
- 1 linguriță zahăr pudră
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1997 kJ / 477 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Terină de somon cu smântână cu piper
1 Std. 20 Min
Supă Laksa cu pui și crevete
Nessuna valutazione
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Nessuna valutazione
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Nessuna valutazione
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Nessuna valutazione
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Nessuna valutazione
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25 min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Quiche cu tofu
Nessuna valutazione
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione