Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 45min

4 porții

Ingredienti

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 29 g

Calorie 3212 kJ / 768 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustul primăverii 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Nessuna valutazione

Umplutură festivă

1h

Gem de usturoi negru și ceapă

Nessuna valutazione

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Supă cremoasă de roșii

Nessuna valutazione

Curry verde thai și orez cu citronelă

Nessuna valutazione

Fougasse

2h

Crêpes Suzette

35min

Risotto cu calmar și crevete

1h

Midii în stil provensal

35min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Guacamole

5min