Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
Ingredienti
La sauce hollandaise
-
15 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
225 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs (de gros œufs)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le saumon, les asperges et le riz
-
30 g de feuilles de persil frais30 g de feuilles de coriandre fraîche
-
1 citron jaune le zeste finement râpé
-
285 g de riz au jasmin
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café d'oignon en poudre
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel et un peu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
340 g de brocoli, détaillé en bouquets340 g d'asperges vertes
-
450 g de filets de saumon frais sans peau (environ 3 cm d'épaisseur)
-
poivre moulu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min