Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1342 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 21.5 g
- Grassi
- 25.3 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 106.6 mg
Ricette alternative
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 Std. 15 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Cóctel roscón de Reyes
5 min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1h 20 min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10 min
Carpaccio de piña con sorbete de fresa
20 Min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Texturas de gin-tonic
10 Std. 40 Min