Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 926 mg

Proteine 11 g

Calorie 2722 kJ / 651 kcal

Grassi 51 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina inteligente con Thermomix 40 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Aguacates rellenos de atún

20min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Tártara de Salmón

25min

Ensalada de pasta de verano

30min

Ensalada de arroz salvaje

35h

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Crema vegana de acelgas

30min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Ensalada fresca de quinoa

25min