Dispositivi & accessori
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prep. 10min
Totale 50min
4 μερίδες
Ingredienti
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
12.1 g
Calorie
2084 kJ /
498 kcal
Grassi
15.1 g
Fibre
7.1 g
Carboidrati
74.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Χούμους με φακές
5min
Σπανακόρυζο
45min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1h 5min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min