Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12.1 g

Calorie 2084 kJ / 498 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 7.1 g

Carboidrati 74.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55 Min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 Std.

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Keine Bewertungen

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ "Swimming Pool"

10 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 Std.

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1 Std. 15 Min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Keine Bewertungen

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 Std.

Βασική σούπα λαχανικών

50 Min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 Std. 20 Min