![Momo Momo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7b8c306-a69f-451c-82a7-8b13ff05cd0e/Derivates/e8d7e67b-d478-4cac-b0d0-60a9293640bd.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dumplings
- 150 g de agua
- 300 g de harina de trigo
- 10 g de agua, (opcional)
Relleno
- 20 g de jengibre, en rebanadas (2 mm)
- 40 g de cebolla cambray, en rebanadas (aprox. 3 cm)
- 40 g de col blanca, en trozos
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 70 g de chícharos
- 80 g de zanahoria, en cubos (1 cm)
- 2 cditas de garam masala
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 350 g de papa, pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)
Salsa roja picante
- 20 g de jengibre, pelado, en rebanadas (2 mm)
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de cebolla, en mitades
-
2
chiles, frescos, sin semillas, picados
o 1 cdita de chile en polvo - 20 g de aceite vegetal
- 600 g de jitomate triturado
- 1 cdita de azúcar morena
- 1 cda de salsa de soya
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 360.3 kJ / 86.1 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carboidrati
- 14.8 g
- Grassi
- 2.2 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 129.2 mg
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