Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 10 valutazioni

Prep. 40min

Totale 15h 30min

10 unidades

Ingredienti

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 468.8 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 900 kJ / 215 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 38.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa madre - La esencia del pan 67 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 159 37 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13 godz. 10 min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 godz. 30 min

Nidos de Pascua

2 godz. 40 min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1 godz. 15 min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 godz. 30 min

Cinnamon rolls orange pie

5 godz. 30 min

Trifle de cerezas

4 godz. 40 min

Cinnamon rolls de batata

3 godz. 20 min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1 godz. 30 min

Financieros de limón

2 godz.

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3 godz. 15 min