![Masa madre de manzana y trigo Masa madre de manzana y trigo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e150a9ac-d1c4-4793-a4d7-ca40c0a02022/Derivates/3a2705c0-6389-4673-b48b-574b4e8c2902.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Día 1
- 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
- 50 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
Día 2
- 100 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
- Valori nutritivi
- per 350 g
- Calorie
- 3812 kJ / 911 kcal
- Proteine
- 25.1 g
- Carboidrati
- 195.2 g
- Grassi
- 4.1 g
- Grassi saturi
- 0.4 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodio
- 13.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pan de molde con masa madre
16 Std. 45 Min
Masa madre de centeno
96h 20min
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan retorcido con masa madre
16h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17h
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 Std. 45 Min
Chapata con masa madre
17h
Masa madre en polvo
24 Std. 10 Min