Cerca
Pan de aceitunas con masa madre
TM6

Pan de aceitunas con masa madre
4.9 (20 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Masa madre de trigo

  • 50 g de agua
  • 10 g de pie de masa de trigo
  • 50 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 410 g de agua
  • 300 g de harina de fuerza
  • 15 g de azúcar
  • 35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 30 g de zumo de limón
Valori nutritivi
per 1 Receta completa
Calorie
7291 kJ / 1742 kcal
Proteine
43.1 g
Carboidrati
276.8 g
Grassi
49.9 g
Grassi saturi
6.7 g
Fibre
10.5 g
Sodio
2699 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

(51)

2h 55min

Barras de trigo y espelta con masa madre

Barras de trigo y espelta con masa madre

(12)

21h

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

(9)

17óra

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

(1)

16hod.

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

(6)

16hod.

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

(1)

16 godz. 15 min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

(5)

16 Std. 30 Min

Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

(10)

16u. 10min

Pan de Pascua (Tsoureki)

Pan de Pascua (Tsoureki)

(24)

2 Std. 20 Min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

(22)

16u. 45min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

(40)

15h 30min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

(62)

16hod.