Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
Ingredienti
Pâte sablée
-
350 g de farine blanche tout usage
-
115 g de sucre à glacer
-
60 g de farine d'amande
-
⅛ c. à thé de sel
-
180 g de beurre non salé en dés, froid
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d’eau froide
Gâteau à l'huile d'olive
-
200 g de farine blanche tout usage
-
3 œufs de gros calibre
-
130 g huile d'olive extra vierge
-
100 g de sucre
-
60 g de lait entier
-
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Crème au citron et basilic
-
1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
-
d’eau froide pour couvrir
-
4 œufs de gros calibre
-
140 g de sucre
-
140 g de beurre non salé en dés
-
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
-
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
-
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
Assemblage
-
450 g de petits fruits frais variés pour décorer
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Canada
Ti potrebbe interessare anche...
Brioches du Carême
1h 55min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Relish de courgettes aux nectarines
1h 5min
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Nessuna valutazione
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
2h 55min
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1h 20min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3h 40min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9h 35min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10min
Pains à hamburger à la stout
3h
Petits pains mollets
2h 15min