Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

4.1 95 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
4 portions

Ingredienti

  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de viande de veau hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 10 brins de menthe fraîche effeuillés et ciselés
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g de courgettes en rondelles
  • 500 g d'eau

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 35 g
Calorie 960 kJ / 227 kcal
Grassi 5 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...