Somon cu orez și sos de mărar
TM6 TM5

Somon cu orez și sos de mărar

4.9 (108 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g apă
  • 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 1 ½ linguriță sare de mare
  • 250 g orez tip basmati
  • 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
    o fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 60 g ceapă, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
  • 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 ½ lingură piure de roșii
  • 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
    o 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
  • 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (opzionale)
  • 1 linguriță amidon de porumb

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
3569 kJ / 853 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
53 g
Grassi
55 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative