Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g apă
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
o fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
o 1 linguriță mărar mărunțit, uscat - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (opzionale)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3569 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 phút
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 phút
Somon cu crustă de migdale
35 phút
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Linguine cu somon și votcă
20 phút
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min