Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 valutazione

Prep. 5min

Totale 5h 40min

4 porciones

Ingredienti

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 870.5 mg

Proteine 36.8 g

Calorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Tabule TM6

1h 30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

50min

Baba ganoush de calabaza

35min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1h 20min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

2h

Chile en nogada vegetariano

25min

Chile güero relleno de calamares

Nessuna valutazione

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min