Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 porciones

Ingredienti

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Brazo de patata

45min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Alitas Buffalo

1h 5min

Paté navideño de salmón ahumado

4h 10min

Huevos pochados

15min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Huevos crujientes onsen con col

Nessuna valutazione

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Wraps de chicharos, jitomate cherry y hummus de queso feta

Nessuna valutazione

Torrijas saladas Tonnato

40min

Mostra tutto

Mostra tutto