Sauce au roquefort

4.8 476 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1643 kJ / 398 kcal

Grassi 39 g

Fibre 0 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Sauces 13 ricette
Francia

Sauces 11 ricette
Francia

Sauces cuisinées 11 ricette
Francia

Sauces pour le barbecue 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioles sauce au foie gras

40min

Aïoli traditionnel

10min

Mayonnaise

5min

Aligot

40min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Sauce cheddar

10min

Moules au roquefort

40min

Sauce mayonnaise

10min

Confit d'oignons

30min