Burgeri-clovni
TM6 TM5

Burgeri-clovni

4.7 (3 valutazioni )

Ingredienti

Chiflele în formă de clovni

  • 270 g lapte integral
  • 60 g unt
  • 30 g zahăr
  • 30 g drojdie proaspătă
    o 2 lingurițe drojdie uscată
  • 540 g făină de pâine
  • 1 linguriță sare
  • măsline negre fără sâmburi, tăiate rondele, pentru decor
  • 4 - 5 roșii cherry tăiate jumătăți, pentru decor
  • 1 gălbenuș, pentru uns

Chiftelele de burgeri

  • 75 g chiflă, uscată
  • 75 g lapte integral
  • 30 g unt
  • 90 g ceapă
  • 480 g carne tocată de vită
  • 1 linguriță muștar
  • ½ linguriță sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Sosul

  • 310 g ulei vegetal
  • 1 ou mare (63-73 g)
  • 1 linguriță muștar
  • ½ linguriță sare, după gust
  • 30 g zeamă de lămâie
  • 15 g ketchup

Asamblarea

  • salată verde, după gust
  • morcovi, tăiați bețe subțiri (de grosimea unui chibrit), pentru decor
  • roșie (feliată), după gust

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2372 kJ / 567 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
14 g
Grassi
51 g
Fibre
0 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative