Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
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lamb mince broken in pieces400 g
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garlic cloves2
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onions quartered200 g
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olive oil10 g
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aubergines washed, diced (3 cm)220 g
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ground cinnamon½ tsp
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ground mixed spice1 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground turmeric1 tsp
-
tomato purée50 g
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sultanas50 g
-
chicken stock paste, homemade (see tips)40 g
-
water250 g
-
quinoa rinsed200 g
Valori nutritivi per 160 g
Calorie
263 kcal /
1105 kJ
Proteine
16 g
Grassi
10 g
Carboidrati
25 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
3.7 g
Sodio
0.2 mg
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