![Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB275EB9-D061-4546-833D-A2B732EBB3BB/Derivates/33408405-56D1-4F23-9134-0C4A97CD85C2.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Melanzani (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- ¾ TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ Bund Dill, frisch, abgezupft
- 100 g Tortilla-Chips, vegan
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, vegan
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), vegan - 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 4 EL Weizenmehl
- 2 EL Maisstärke
- 100 g veganer Frischkäse
- 1 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1390 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 5.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Mini Melanzani-Pizzen
55min
Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu
1h 25 min
Süßkartoffelspaghetti mit Pesto
45min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50 min
Butternusscreme mit Ofengemüse
1h 20min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1 Std. 30 Min
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 Std. 30 Min