Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

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Prep. 15min
Totale 1h 30min
2 porzioni

Ingredienti

  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di salvia fresca lavate
    3 foglie
  • di timo fresco le foglioline lavate
    5 rametti
  • spicchio di aglio
    ½
  • di menta fresca lavate
    4 foglie
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    15 g
  • tranci di salmone fresco (180 g circa cad.)
    2
  • di olio extravergine di oliva
    10 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 373 kcal / 1561 kJ
Proteine 33.2 g
Grassi 26.6 g
Carboidrati 0.2 g
Fibre 0 g

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