Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos

4.3 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porción

Ingredienti

3 chiles jalapeños
1000 g agua
100 g de chícharos
2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
la ralladura de 1 limón
2 aguacates medianos, pelados sin semilla
1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
½ cdita de sal fina
½ cdita pimienta blanca molida
½ cdita de flor de sal
1 cda de semillas de girasol tostadas
aceite de oliva extra virgen al gusto
totopos para servir
1 limón verde en mitades, para acompañar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 263 mg

Proteine 3 g

Calorie 619 kJ / 148 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Nieve de sandía y jamaica

5h

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Cóctel virgen de chai y vainilla

45min

Esquites de chayote

25min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de cilantro

30min

Chop suey de camarón

1h

Raspado de tamarindo

20min

Agua fresca de lima y epazote

5min

Nieve de hierbabuena

20min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min