Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 gramů hladké mouky, plus extra na poprášení
- 270 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
- 30 gramů olivového oleje
- 1 čajová lžička soli, plus navíc 1-2 špetky
- 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 7 - 9 lístků bazalky
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 200 gramů mozzarelly, na kousky
- 100 gramů červené cibule, na kostky (1-2 mm)
- 100 gramů cukety, na kostičky (1 cm)
- 100 gramů žluté papriky, na kostičky (1 cm)
- 100 gramů mrkve, na kostičky (1 cm)
- 100 gramů cherry rajčat, na půlky
- olivový olej, na pokapání
- Valori nutritivi
- per 1 kus
- Calorie
- 2832 kJ / 676 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 97 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodio
- 659 mg
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