![Fruit Galettes (Paul) Fruit Galettes (Paul)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c1b073f-9886-45b5-bd25-77c319f75b82/Derivates/abbc616063659f8120731e9f6be934355b067fad.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pastry
- 9 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 2 ½ oz cornmeal
- 8 oz unsalted butter, cold, cubed
- ½ tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 2 ½ oz vodka, ice cold
Strawberry Filling
- 16 oz strawberries, hulled and halved
- 2 tbsp sugar
- 1 - 2 tsp cornmeal, to sprinkle
- vanilla ice cream, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 2297 kJ / 549 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 32 g
- Grassi saturi
- 20 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 201 mg