Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

4.4 7 valutazioni

Prep. 55min

Totale 1h 25min

4 Portionen

Ingredienti

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Hendlbrustfilets, ohne Haut in Stücken
350 g
Speckwürfel
50 g
Zwiebeln geviertelt
160 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Butter
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 Msp.
Semmelwürfel
70 g
Wirsingkohl im Ganzen
1
rote Paprika in groben Stücken
450 g
Paradeiser in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
100 g

Topfenauflauf

Butter
20 g
Eier
3
Salz
1 Prise
Zucker
70 g
Magertopfen
250 g
Sauerrahm
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Grieß, Weichweizen
40 g
Zitronenschale fein gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Kirschen entsteint, ggf. aus dem Glas, abgetropft
200 g

Fertigstellung

Staubzucker zum Bestreuen
1 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1635 mg

Proteine 50 g

Calorie 3163 kJ / 755 kcal

Grassi 25 g

Fibre 12.7 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend - Menüs 33 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

1h 30min

Österreichischer Brunch

4h 35min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1h 45min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1h

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

1h 10min

Lasagne

1h 45min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1h 40min

Germknödel mit Vanillesauce

1h 10min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1h 40min

Marillenstrudel

1h 45min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35min

Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren

1h 30min