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Chili con Carne (XXL)
Prep. 20min
Totale 50min
12 Portionen
Ingredienti
-
Olivenöl120 g
-
Zwiebeln halbiert500 g
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Knoblauchzehen8
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Faschiertes (vom Rind)1300 g
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stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Wasser100 g
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Tomatenmark50 g
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Zucker2 TL
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Salz3 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Paprikapulver, geräuchert2 TL
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Oregano, getrocknet2 ½ EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 ½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 TL
-
Lorbeerblätter, frisch4
-
Nelken4
-
Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)1600 g
-
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken60 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1075 mg
Proteine
30 g
Calorie
1949 kJ /
465 kcal
Grassi
27 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
19 g
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Austria
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