![Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2308EA63-CECE-41F0-B68E-4757C3F2F6FA/Derivates/CDC3D938-EED1-4634-A23E-15638D5667C2.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cucharadas de bayas goji
- 1 vaina de vainilla
-
200
g de aceite de oliva virgen extra
o 200 g de aceite de girasol - 8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
- 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
- ½ lima
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 810 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carboidrati
- 4.5 g
- Grassi
- 12.5 g
- Fibre
- 0.6 g
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